Mittwoch, 22. Dezember 2010

Mi 22. Dez. 2010

Bananenplätzchen

Zutaten:
3 überreife Bananen,
3 Tassen Mehl,
1 Tasse Stärkemehl,
200 g Butter oder Margarine,
1/2 Backpulver,
2 Vanillezucker
und/ oder 1 Esslöffel Kakau
dazu entweder 1 Tasse Schokostreusel oder 1 Tasse gemahlene Nüsse oder eine Tasse Kokosflocken (ganz nach Geschmack)

Die Zutaten werden mit einem Mixer zu einem glatten Teig verknetet. Dieser sollte nun eine Stunde in den Kühlschrank gestellt weden.
Dann aus dem Teig kleine Bällchen rollen.
Auf ein Kuchenblech legen und etwas platt drücken.

Bei 170 Grad etwa 12 Minuten backen.
Fetig. Guten Appetit.

Mehr Rezepte gibt es in der KreativKiste. Schaut mal rein.

http://www.kreativkiste.aktiv-forum.com/

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